为建立健全“三全育人”长效机制，全面提高教学质量，化学工程系教科研办开展了系列教研活动。9月22日食品教研室在发酵仿真实训室，围绕《工业发酵仿真实训》软件在实训教学中的运用开展了教研活动。本学期食品专业将首次应用《工业发酵仿真软件》进行实训教学，食品教研…